福鼎白茶文化知識節目 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
《福鼎茶緣》 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
又雙叒叕更新啦! kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
本期我們繼續聊“白毫銀針” kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
本期節目 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
將從制作工藝的角度告訴你 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
白毫銀針為什么是白茶中的精品 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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第四期 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
白毫銀針,之所以是精品,與它的工藝嚴謹是分不開的。只要是適宜日曬的天氣,白毫銀針的鮮葉都會薄攤在水篩或者是萎凋簾上,讓它自然走水,日曬萎凋的時間最長可達72小時;如果天氣不適宜日曬,也是薄攤茶青,放置室內的萎凋室讓它自然走水,走水時長一般不低于36小時。 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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白毫銀針的曬青十分講究,什么溫度?什么風向?怎么曬?曬多久?中間何時可以并篩,而后期又如何堆積?堆積多久?這些復雜的制作工藝和制茶師的經驗是密不可分的。 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
所以,當你喝到一杯好茶時,也許你在默默地感受到一位制茶師傅的心意。 kc8福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺
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